陈伟华的工作博客

思朗麦香饼细菌超标160倍
上海市质监局发布相关抽查结果，生产商锦泰公司称暂未停止销售

    上海市质量技术监督局抽取的样本是思朗麦香饼（120g/包），生产日期是2007年7月26日。其抽检结果表明，思朗麦香饼菌落总数超标，实测值为120000cfu/g，超标160倍（标准值≤750），同时该产品霉菌计数实测值780cfu/g，超标15倍（标准值≤50）。

　　本报讯 东莞食品行业的龙头老大——锦泰食品有限公司卷入了风波之中。昨日外地媒体报道，锦泰公司生产的思朗麦香饼（120g/包）被上海市质量技术监督局查出细菌超标160倍。昨日记者致电锦泰公司，该公司人员称将拿去再检查，目前在事件不明朗的情况下还没有将涉事食品撤架。记者昨日走访周边数家大卖场和便利店，均未发现有思朗麦香饼销售。

行业龙头老大卷入风波

　　东莞市锦泰食品有限公司是东莞本土食品行业的龙头老大，其老板同时兼任东莞市食品行业协会会长。这样一家知名企业，却卷入了食品安全风波之中。
　　据外地媒体昨日报道，上海市质量技术监督局前日公布了食品监督抽查结果，发现上海市生产和销售的饼干有一成多不合格，微生物指标超标现象严重。其中最为严重的微生物指标超标高达160倍，而该产品的生产商，正是东莞市锦泰食品有限公司。
　　据了解，“思朗”是锦泰食品公司的主力品牌，用于饼干、月饼等食品。

厂家称将重新选样本送检

　　昨日，记者致电锦泰食品公司。该公司人员称，领导都不在，老板出国去了。“我们也是刚刚才知道这个消息，现在正在跟上海那边交涉。”
　　该人士称，并不确定上海方面检测的思朗麦香饼（120g/包）是不是真的超标，也不知道超标的原因，所以将重新选择样本送检。而对于已经在市面上流通的思朗麦香饼，该人士称公司现在不会要求渠道商撤架。
　　“我们有自己的质量部，质量把关还是比较严格的。东莞市质量检验部门对我们的要求也是最严格的，他们有人常驻我们这边监督食品质量，因为我们是东莞出口量最大的食品公司。”该人士有些无奈。
　　记者了解到，锦泰食品公司确是在食品安全方面管理模式比较先进的企业。就在上个月，广东省出入境检验检疫局召开进出口食品检验监督管理工作会议，还特地到锦泰食品公司开现场会，并对该公司的试点工作表示肯定。

■踏访
涉事饼干市场难觅

　　本报讯 昨日，记者走访了东莞本土规模较大的超市连锁―――嘉荣购物广场。在该超市的饼干架上，记者发现多种不同包装的思朗饼干，120g/包的也有四五种不同口味，但没有卷入细菌超标事件的“麦香饼”。
　　“我们跟锦泰方面是有合作，但是120g/包的麦香饼从来没有销售过。”在咨询采购部门后，嘉荣公司策划部杨经理告诉记者。
　　记者走访周边的美宜佳、万店通、想家等便利店，发现饼干产品都比较少。店员都告诉记者，思朗饼干是有，但都没有卖过思朗麦香饼。

■链接
锦泰食品有限公司

　　锦泰食品有限公司是东莞本土食品企业中的龙头老大，有十多年的饼干生产经验，并有自营进出口权。该公司在东莞南城设有占地面积2万平方米的厂房，并在山东设有分厂。有5条大型饼干生产线，4条曲奇西饼生产线，2条膨化食品生产线，年生产、销售各类食品产品2万多吨，员工1000余人。
　　锦泰公司运营的主要品牌是“思朗”和“纤麸”。其中“纤麸”仅用于消化饼，其他的中高档饼干、曲奇、西饼、月饼、糖果、膨化食品、儿童食品等用的品牌大多是“思朗”。2005年3月，“思朗”被认定为广东省著名商标。目前，“思朗”饼干不仅在国内销售，而且出口到欧美、澳洲、日本、韩国、东南亚和港澳台等国家和地区。